Chi siamo

L’Olivetum nasce nel cuore della Puglia, il Salento, da un team di giovani agronomi e professionisti con l’intenzione di selezionare piccole e medie aziende agricole produttrici di olio extravergine d’oliva di altissima qualità per esportarne i prodotti fin dove non sono mai arrivati. L’estrema attenzione per la qualità e la tracciabilità rende quest’azienda il partner ideale per chi è alla costante ricerca di autentiche eccellenze; dai grandi Chef stellati ai singoli intenditori.

Da sempre i prodotti Made in Italy sono caratterizzati da tradizioni secolari che li rendono unici ed irripetibili. Nella regione più lunga d’Italia, la Puglia, la cultura enogastronomica si distingue per la ricchezza delle materie prime reperibili in un territorio fertile e costeggiato dal mare. In questo territorio, la presenza di un numero sempre crescente di aziende agricole e dei loro prodotti da al cliente un’ampia gamma di scelta per le sue esigenze culinarie, ma rende sempre più ardua un’accurata selezione basata su criteri oggettivi.

L’Olivetum è un marchio di qualità, una sicurezza per i suoi clienti più ricercati ed esigenti, in grado di portare sulle loro tavole prodotti unici e facilmente tracciabili, dalla produzione agricola fino alla distribuzione diretta.

Oggi l’azienda è guidata da Cristiana Di Filippo che, con il titolo di Sommelier dell’Olio, garantisce che i prodotti siano sempre all’altezza dei palati più esigenti, esportando in tutto il mondo oli di qualità eccelsa e i sapori unici ed autentici della Puglia.