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Fruité Moyenne

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Huile d’olive extra-vierge pressée à froid exclusivement à partir d’olives Italienne. Ses notes végétales rappellent les notes amères de l’artichaut et de la chicorée. L’arrière-goût sucré de la feuille de tomate le rend idéal pour les plats à base de légumes cuits, de viande ou de légumineuses à parts égales. Parfait à la fois cru et cuit.

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UGS : ND Catégorie :
Description

Huile d’olive extra-vierge pressée à froid exclusivement à partir d’olives italienne. Ses notes végétales rappellent les notes amères de l’artichaut et de la chicorée. L’arrière-goût sucré de la feuille de tomate le rend idéal pour les plats à base de légumes cuits, de viande ou de légumineuses à parts égales. Parfait à la fois cru et cuit.

Olives utilisées: 60% Cellina di Nardò, 40% Caro- lea, Coratina, Frantoio, Nociara e Pichioline.

Couleur: Jaune intense avec des reflets vert clair.

Odeur: moyennement fruitée

saveur: Fruité moyen avec un arrière-goût d’artichaut et des notes herbacées.

Acidité totale maximale: moins de 0,8 gramme pour 100 grammes d’huile (acide oléique).

Combinaisons: Plats principaux à base de rôti, crudités, pain grillé.

Additional Information
Poids ND
Formato

Boîtes en fer blanc de 3 litres, Boîtes en fer blanc de 5 litres, Bouteille en verre foncé de 0,25 lt, Bouteille en verre foncé de 0,50 lt