La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo; una dose di 20g di olio (circa 2 cucchiai) al giorno consumati a crudo nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile d vita sano forniscono circa il 30% della dose giornaliera raccomandata.
Olio extra vergine d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Olive utilizzate: Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, Leccino, Frantoio, Nociara, Carolea, Picholine e Coratina.
Colore: Verde intenso con lievissimi riflessi dorati.
Gusto: Delicato con note di piccante armoniche.
Odore: Sentori di frutta esotica e mandorla dolce.
Metodo di estrazione: A freddo.
Accostamenti: Arrosti di pesce e carne in egual misura.
Confezioni prodotte: Bottiglia di vetro scuro da lt 0.5 e 0.25.
